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液氮滴注機在食品保鮮中的五大優(yōu)勢
2024-10-18

液氮滴注機在食品保鮮中具有顯著的優(yōu)勢,這些優(yōu)勢不僅提高了食品的質量和安全性,還延長了其保質期。以下是液氮滴注機在食品保鮮中的五大優(yōu)勢:1、快速冷凍-高效冷卻:液氮的溫度極低,能夠迅速降低食品溫度,從而鎖住食品的新鮮度和營養(yǎng)成分。-減少冰晶形...

  • 2022-03-09

    食品油采用注氮工藝,不但能起到充填內壓,保持瓶型穩(wěn)定不變形,降低成品的損耗,而且還能大大改善灌裝后產品的脫氧效果(脫氧率達到99.9%以上),提高產品的保質效果,延長產品的保質期;這一充氮脫氧技術在食用油領域廣泛使用。例如:油脂在儲藏的過程...

  • 2022-01-14

    液氮速凍機是利用液氮—196℃的極低冷量,快速帶走食品的熱量,凍結速度快,快速鎖住凍品水分,減少水份丟失,確保食品的新鮮和外觀。分隧道式、螺旋式、箱式和沉浸式四種。隧道式液氮速凍機是一種適用于工廠流水線大產量加工生產的大型速凍機,利用液氮作...

  • 2021-06-08

    1.2/2ml凍存管94500只方提桶數(shù)量(10*10)60個方提桶數(shù)量(5*5)12個方提桶層數(shù)5層液氮容積1800L托盤以下液氮容器295L靜態(tài)液氮保存天數(shù)(氣相)30天液態(tài)液氮保存天數(shù)(液相)177天口徑630mm有效高度870mm內...

  • 2021-06-06

    設備材料:設備腔體內外均為SUS304不銹鋼制成,經久耐用,不銹蝕。內部尺寸:600*800*1500mm外部尺寸:1312*1100*2000mm托盤層數(shù):16層工作溫度:RT-——-180℃;控溫精度:±2℃溫度均勻性:&...

  • 2021-05-09

    大自然總是忘不了處處給我們一些奇妙的饋贈。在浩瀚無邊的深山老林中,尤其是在春天的雨季過后,有一種菌叫黑虎掌,這個有些聞而生畏名字可能許多人沒有聽過,其實這是一種非常美味的食用菌,因為它的外形像只老虎的爪子,又呈黑色,故而叫做黑虎掌。黑虎掌菌...

  • 2021-05-09

    馬鮫魚膽固醇含量低,富含提高人腦智力的dna元素和大量蛋白質、氨基酸以及鈣、鐵、鈉等微量元素,還具有提神和防衰老等食療功效,常食對治療貧血、早衰、營養(yǎng)不良、產后虛弱和神經衰弱等癥有一定輔助療效。馬鮫魚肉多刺少,肉嫩味美,民間有“山上鷓鴣獐,...

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