成都卓達運通是一家液氮速凍機廠家，工作原理相對簡單。首先，食品被放入冷凍室中，然后通過真空泵將空氣抽出，形成一個真空環境。

成都卓達運通隧道式液氮速凍機利用液氮作為冷媒直接凍結食品，液氮凍結的原理是將低溫液氮直接噴淋在食品上，利用其常壓下汽化的特低溫度( -196℃)和在物料表面直接汽化的高換熱系數，使食品迅速深度凍結。現已廣泛應用于各類食品。大慶檉子王隧道式液氮速凍機廠家，液氮冷凍機，大產量食品速凍機，液態氮速凍冷凍機

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