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南京鴨血液氮速凍隧道機/食品速凍機

簡要描述:采用卓達運通液氮速凍機速凍的方法,溫度 -70度; 筍絲速凍過程分為兩區段完成,第一區段為表層凍結區,第二區段為深溫凍結區。筍絲進入凍結室后,首*首*首*首*首先進行快速冷卻,即表層冷卻至冰點溫度使表層凍結,然后進入第二區段深溫凍結至中心溫度為 -18度以下 ,整個冷凍過程約20分鐘內完成。瀘州竹筍液氮速凍機 卓達運通 速凍鎖鮮,南京鴨血液氮速凍隧道機/食品速凍機

  • 產品型號:ZDYT/YDS-1.2/12
  • 廠商性質:生產廠家
  • 更新時間:2025-08-04
  • 訪  問  量:1275

詳細介紹

液氮的溫度達到-196℃,當它和食品接觸后能更快的帶走熱量。低溫和高熱交換率實現了真正的快速冷凍。這樣的快速冷凍產生的冰晶很小,并幫助保持食品的質地。這也防止了水分的丟失,盡可能達到無損失;盡量保持了食品的原色、原味和原質。
1.液氮是目前為止世界上相當環保相當經濟的冷凍和冷卻媒介。
2.以更少的前期投入,創建可生產高品質的多條凍結/冷卻生產線。
3.5分鐘快速冷凍(以分鐘計,不是小時)意味著無需存儲大量的產品。
4.大大縮短您產品的上市時間。
5.操作簡單大大減少人工和降低對操作員的技能要求。
6.減少水分損失,提高產品質量,以及提高產出率(更多的產品可同時操作)。
7.很容易的被接入到現有的生產線中。
8.為您的工廠節省空間。
9.節省清洗時間。
10.較小的安裝成本。
11.低廉的維護成本。

成都卓達運通隧道式液氮速凍機

產品特點:

1.產品內置高速風機,提高恒溫效率。

2.產品不粘網帶,帶刮板,不銹鋼304材質,模塊化設計便于產量擴展。

3.的高品質衛生設計,設備可帶升降,方便清洗,防止交叉感染。

4.傳輸帶速度可調,多種標準網帶可以選擇(具體根據客戶需求定制)

5.*控制系統,一鍵式操作。

6.底座可自由移動

7.智能氧濃度監測系統 


南京鴨血液氮速凍隧道機/食品速凍機

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