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云南德宏竹筍液氮速凍機 卓達運通 速凍鎖鮮

簡要描述:采用卓達運通液氮速凍機速凍的方法,溫度 -70度; 筍絲速凍過程分為兩區段完成,第一區段為表層凍結區,第二區段為深溫凍結區。筍絲進入凍結室后,首*首*首*首*首先進行快速冷卻,即表層冷卻至冰點溫度使表層凍結,然后進入第二區段深溫凍結至中心溫度為 -18度以下 ,整個冷凍過程約20分鐘內完成。瀘州竹筍液氮速凍機 卓達運通 速凍鎖鮮,云南德宏竹筍液氮速凍機 卓達運通 速凍鎖鮮

  • 產品型號:ZDYT/YDS-1.2/12
  • 廠商性質:生產廠家
  • 更新時間:2025-08-04
  • 訪  問  量:1370

詳細介紹

成都卓達運通速凍機優勢:
1  速度快,效果好:
因食品種類、大小、厚度不同,一般速凍時間在幾分鐘~30分鐘內
2  成本低:
成本低至5分錢/斤;
3  安全、環保:
采用安全環保的速凍介質和速凍方式,操作簡單,無安全隱患;
4  易清潔、維護成本低:
方便的清潔到每個角落;零部件故障率非常低,極大的降低了維護成本;
5  提供一站式配套服務、整體解決方案:
提供配套的液氮供應商、速凍液、食品包裝、速凍、解凍、烹飪整體解決方案及生產線整體設計

6  提供全國各地售后,售后服務完善、到位!

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以液氮為冷卻介質,快速而有力的凍結食品,由于速凍比較快,不會破壞食材的內部組織結構,從而保證了食品的真材實料、原汁、原味、原色和營養學特性,并且干耗非常小,能夠實現單體速凍,不會產生粘連損失。另外還具備的優勢有:占地面積小,可以靈活調整產量,操作簡單,清洗維護方便,無污染無噪音,經濟環保。凍結時間短、效果好,以更小的能耗達到更佳凍結效果。廣泛應用于肉食類、海鮮水產類、涮鍋類、水果類、蔬菜類、面點類等各種速凍食品。如:海鮮、鮑魚、海蝦、海參、龍蝦、海魚、三文魚、螃蟹、肉、湯圓、水餃、包子、粽子、春卷、餛飩、乳酪品、竹筍、粘玉米、鹿茸、草莓、菠蘿、楊梅、木瓜、荔枝、調理食品等。  


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液氮速凍機一般可分為柜式液氮速凍機和隧道式液氮速凍機,隧道式液氮速凍機適用于工廠的大批量速凍加工,是一種適用于工廠流水線大產品加工生成的大型速凍設備,速凍能力強;操作簡單,自動化程度高。

卓達運通隧道式液氮速凍機簡介:
l 設備材料:  內外SUS304不銹鋼。   配電規格:  380V50HZ
l 工作溫度: 常溫--150℃
l 控溫精度:  ±2℃                 溫度均勻性:±5℃
l 降溫速度:  ≥20℃/min          

l 設備保溫:  150mm厚,雙層絕熱,保溫性能優異。
l 食品輸送:  SUS304食品輸送網帶,速度及松緊可自動調節。
l 液氮控制閥:德國進口電磁閥加手動截止閥聯合控制,確保足夠安全。
l 風冷循環:  大功率風機配加強型軸流風扇,冷速快且均勻,兩端帶雙重鎖氣功能,有效減少冷氣泄漏 。
l 電氣控制:  人機界面+PLC+模塊可編程控制,輸入簡單易學,控制直觀可靠,帶溫度監控及報警功能,電氣互鎖,確保設備及工藝運首*首*首*首先進行安全。
l 設備維護: 機體底部帶排水出口,長壽命低耗材設計,易損件更換簡便,可維護性。
適用于大批量、連續性、少人化及面積較大的工業生產模式,可和其他食品線組合成為自動線

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云南德宏竹筍液氮速凍機 卓達運通 速凍鎖鮮

云南德宏竹筍液氮速凍機 卓達運通 速凍鎖鮮





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